Pétalas
O cortador de cebolas estilo Outback funciona de maneira bem simples: Basta que se insira a cebola descascada no interior do equipamento e passe a faca nas ranhuras existentes na parede do produto.
Bloomin' Onion
49,90 reais
Um suculento peito de frango grelhado, temperado com o molho Honey Mustard e coberto de bacon, champignons e queijos gratinados.
O Ribs on the Barbie —costelas de porco marinadas em temperos secretos— é um dos pratos preferidos do público do Outback. Tanto, que em 2017 a rede de restaurantes de temática australiana lançou um festival com novos pratos inspirados na receita. O cardápio fez sucesso e ganhou repeteco neste ano.
Veja, a seguir, 5 ideias deliciosas!
Ribs On The Barbie | Costela | Cardápio Outback.
Desde que a rede norte-americana com inspiração australiana Outback Steakhouse chegou à cidade, em 1997, as costelinhas com barbecue se popularizaram entre os paulistanos. Suas baby back ribs de 700 gramas são assadas lentamente até ficarem macias e desprendendo do ossinho.
Novo cardápio do Outback A tradicional Ribs On The Barbie, um dos pratos mais pedidos no Outback, agora ganhou uma versão desossada e crocante, empanada em farinha panko, recheada de queijo e coberta com um creme de mix de queijos, molho ranch e bacon. O preço da nova versão da ribs é de R$ 69,90.
A costela com molho barbecue – também conhecida como Ribs on the Barbie – é mais simples do que você imagina! Com a dose certa de tempero e alguns segredinhos, você consegue o mesmo sabor adocicado do molho e a textura molhadinha da carne?
Receita de Costelinha Outback, 816,87 calorias por porção - Cuidaí Receitas.
Com o forno pré-aquecido em temperatura alta, coloque a sua carne e deixe mais ou menos uma hora e meia com o papel alumíninio. Quando der esse tempo retire o papel alumínio e observe, se estiver secando a água coloque um pouco. Você vai deixar de 3 a 4 horas no fogo ou até perceber quando estiver molinha.
Modo de preparo do molho barbecue Adicione ¼ xícara (chá) de uísque, 1 colher (sopa) de molho inglês, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, ½ xícara (chá) de vinagre de maça, ½ xícara (chá) de polpa de tomate, sal a gosto, ¼ xícara (chá) de água e deixe em fogo baixo por 15 minutos. Apague o fogo e reserve.
Modo de preparo Embrulhe a costela (sem o líquido) em papel-celofane culinário (ou saco para assados), dando 2 voltas e formando um pacote. Amarre bem as pontas para não sair o suco e a gordura e leve à churrasqueira por 1 hora. Vire o pacote e deixe assar do outro lado por mais 2 horas.
Ingredientes
Preaqueça a grelha por 10 minutos em temperatura alta. Coloque a Costela Suína Seara já temperada na grelha, abaixe a temperatura e asse por 40 a 45 minutos ou até dourar, alternando os lados das costelas de 2 a 3 vezes. Retire da grelha e sirva com molhos e acompanhamentos de sua preferência.
Modo de Preparo A Costela Barbecue Seara Gourmet vai do freezer para o forno, sem nenhum manuseio, e fica pronta em apenas 50 minutos. Enquanto ela estiver assando, prepare o acompanhamento. Lave bem as batatas e leve-as para cozinhar por cerca de 15 minutos em água temperada com uma pitada de sal.
Modo de fazer Coloque o sal grosso na carne e em seguida cubra a carne com o papel celofane. Depois, coloque o papel alumínio envolvendo a costela. Leve à churrasqueira. Após três horas no fogo, é só servir.